SERVIZIO  €2
1. Spritz Classico €5
Prosecco, Acqua frizzante, Aperol o Campari, Fetta d'arancia;
2. Spritz Veneziano €5
Vino bianco, Aperol, Acqua frizzante, Olive;
3. Spritz Salentino €5
Rosato frizz, Soda, Ginger, Cannella, Rosmarino, Arancia;
4. Spritz Campari €5
Prosecco, Acqua frizzante, Campari, Fetta d'arancia;
5. Martini Royale €5
Martini Bianco, Prosecco, Limone, Menta fresca;
6. Hugo €5
Prosecco, Sciroppo di sambuco, Soda, Menta, Limone;
7. Americano €5
Campari, Vermouth Rosso, Seltz, Fetta d'arancia;
8. Negroni €5
Gin, Vermouth rosso, Campari, Fetta d'arancia;
9. Negroni Sbagliato €5
Prosecco, Vermouth Rosso, Campari, Fetta d'arancia;
10. Negroski €5
Vodka, Campari, Fetta d'arancia;
11. Boulevardier €5
Bourbon, Vermouth rosso, Campari, Scorza d'arancia

12. Tequila Sunrise €5
Tequila, Succo d'arancia, Granatina;
13. Sex on the Beach €5
Vodka, Peach Schnapps, Succo di arancia, Ananas, Granatina;
14. Mai Tai €5
Rum chiaro, Rum scuro, Succo d'Arancia, Limone, Granatina;
15. Daiquiri €5
Rum chiaro, Succo di lime, Sciroppo di zucchero;
16. Japanese Ice Tea €6
Vodka, Rum chiaro, Tequila, Gin, Succo di limone;
17. Gin Tonic (Gin base) €5
Gin, Acqua tonica, Fetta di limone o lime;
18. Rum e Cola (Rum Base) €5
Rum, Coca Cola, Succo di lime;
19. Vodka Lemon €5
Vodka, Limonata;
20. Vodka Pesca €5
Vodka, Succo di pesca;
21. Moscow Mule €7
Vodka, Birra allo zenzero, Succo di lime, Fetta di lime;
22. Margarita €8
Tequila, Triple sec, Succo di lime;
23. Piña Colada €8
Rum chiaro, Succo d'ananas, Crema di cocco;
104. Mojito €8
Rum Bianco, Lime, Menta, Zucchero di canna, Soda Water;

34. Gin Mare € 8
35. Hendrick's € 9
36. Amuerte € 12
black, red, blue, grey, white
.

76. Golosa - €6
Prosciutto cotto, Mozzarella, Pomodoro ciliegino
Cooked ham, Mozzarella, Cherry tomatoes
77. Saporita - €6
Capocollo, Stracchino, Zucchine grigliate, Rucola
Capocollo , Stracchino, Grilled zucchini, Arugula
78. Pugliese - €6
Tonno, Formaggio, Capperi, Pomodori secchi, Insalata verde
Tuna, Cheese, Capers, Sun-dried tomatoes, Green salad

79. Estate - €7
Lattuga brasiliana, Mozzarella a nodino, Grana, Pomodorini, Rucola
Brazilian lettuce, Knotted mozzarella, Grana cheese, Cherry tomatoes, Arugula
80. Mivida - €10
Lattuga, Olive, Pomodoro, Carote, Mozzarella di Bufala, Salmone a cubetti
Lettuce, Olives, Tomato, Carrots, Buffalo Mozzarella, Diced salmon

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108. Anacardi - €2
109. Arachidi - €2
110. Tarallini - €2
111.  Olive - €2.5

.

81. Luglio - €12
Carpaccio di manzo stufato, Grana, Pomodorini, Rucola
Stewed beef carpaccio, Grana cheese, Cherry tomatoes, Arugula
82. Agosto - €8
Burratine, Pomodori ciliegini, Rucola
Burratine (small burrata), Cherry tomatoes, Arugula
83. Settembre - €10
Tartare di tonno cubettato, Pomodorini, Rucola, Salsa mojito
Diced tuna tartare, Cherry tomatoes, Arugula, Mojito sauce
84. Tagliere Mivida cons. per 2 persone - €20
Prosciutto cotto, Capocollo, Napoli , Mozzarella a nodini, Cacio Divino, Parmigiano, 2 creme di formaggio in ciotola, Puccette miste, Tarallini, Olive, Melanzane, Lampascioni.
Cooked ham, Capocollo, Napoli salami, Knotted mozzarella, Cacio Divino cheese, Parmesan, 2 types of cheese cream in a bowl, Assorted mini puccias, Tarallini, Olives, Eggplants, Lampascioni

85. Contadina - €5
Pomodoro ciliegino, Olio d'oliva, Origano, Rucola, Sale
Cherry tomatoes, Olive oil, Oregano, Arugula, Salt
86. salentina - €6
Pomodoro, Melanzane, Capperi, Olio d'oliva, Menta
Tomato, Eggplant, Capers, Olive oil, Mint
87. Gallipolina - €7
Tonno, Pomodorino, Cipolla di Tropea, Origano, Rucola, Capperi
Tuna, Cherry tomatoes, Tropea onion, Oregano, Arugula, Capers

Caratteristiche del vino Negroamaro Salento

L’aspetto che si evidenzia all’esame organolettico è di colore rosso porpora con riflessi nero – violacei. Il profumo è intenso e persistente, con sentori di ribes nero e frutti di bosco, speziato, con note di timo. Il gusto è quello di un vino di corpo, vellutato ed armonico, con finale lungo e sapido.

Caratteristiche del vino bianco Chardonnay

All’esame organolettico questo vino si presenta di colore giallo paglierino, il profumo è dapprima floreale poi avvolgente con sentori di fiori di gelsomino e rosa selvatica e poi di ananas e banane. Il gusto è elegante, fresco, delicato, e minerale.